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Gianduiotti: il dolce cioccolatino torinese

Gianduiotti: il dolce cioccolatino torinese

Il Gianduiotto o Giandujotto è un tipo di cioccolatino a forma di barca rovesciata composto con cioccolata di tipo gianduia che si produce a Torino. Solitamente è avvolto in carta dorata o argentata. Viene ottenuto impastando il cacao e lo zucchero con la famosa nocciola tonda gentile delle Langhe, rinomatissima per la sua qualità. Fu …

On 18 gennaio 2015 19 giugno 2015 Filed under La cucina piemontese No Comments

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