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Il vitello tonnato: gusto piemontese inimitabile
Un piatto tipico della cucina piemontese e cuneese è il vitello tonnato, chiamato anche vitel tonè. Sono varie le città piemontesi che vantano la paternità di questo piatto, ma quelle dove si può degustare il vitello tonnato più gustoso e tradizionale d’Italia sono Alba e Garessio. Il vitello tonnato è un piatto freddo, generalmente servito …